ホタテ本来の美味しさを届けたい

山神の想い
海・山などの自然が豊富なこの青森でその自然の恵みにこだわりたい、鮮度から生まれるおいしさにこだわりたいという思いを馳せて20年。ようやくその想いにたどり着きました。漁師が徹底し鮮度にこだわり、自然の素材そのままのおいしさをみなさまへ。この気持ちを原点に、一切の妥協をせず更に進化を続けたいと考えております。
旬のホタテを最高の鮮度で
むつ湾産ほたての特長は「やわらかさ」と「甘さ」です。その甘さが際立つ時季を山神では旬ととらえ水揚げをしています。その上で、鮮度を逃さないため、ほたての水揚げと同時に全ての工程において1分1秒も無駄にしないよう処理を行っています。
おいしさに安全と安心をプラス
元気に育ったほたては、真水にふれるとおいしさが逃げてしまいます。山神では滅菌海水の中ではおいしさを閉じこめ、格段に深い味を表現しています。徹底した品質管理と手作業ならではの一粒一粒丁寧なものづくりを経てみなさまの食卓へお送りしております。

山神 漁師のほたてセット

5,500 円 (税込・送料込)
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商品紹介

◆山神 漁師のほたてセット
鮮度と旬にこだわった、ほたての正直(ベビーボイルほたて)、贅沢に貝柱を入れたほたて飯の素、さくさくパン粉にほたてが丸ごと一粒入った、漁師のほたてフライのセットになります。これで夕飯のメニューに困りません。
■商品説明
漁師のほたてフライ
原材料名 ほたて貝(青森県陸奥湾産)、衣(小麦粉、でん粉、大豆たん白、植物油脂、ショートニング、砂糖、コーンシロップ、大豆粉、乳化油脂、小麦たん白、食塩、イースト)、乳化剤、膨張材、増粘多糖類、カゼインNa、リン酸Ca、イーストフード、ビタミンC、香料、(原材料の一部に乳成分を含む)
内容量

400g(20粒)

賞味期限

製造日より冷凍540日

冷凍ボイルほたて
原材料名 ほたて貝(青森県陸奥湾産)
内容量 400g
賞味期限

製造日より冷凍540日

ほたてご飯の素(2合用)
原材料名 ほたて貝(青森県陸奥湾産)、しょうゆ、砂糖、食塩、魚醤、魚介エキス、酵母エキス、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 200g
賞味期限

製造日より冷凍360日

共通項目
発送方法

冷凍発送

のし 不可
会社名 株式会社 山神
青森市油川字岡田262-5

キーワード
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